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5类添加剂零食吃多易致癌

发布: 2013-02-27 | 来源: | 编辑: | [点击收藏本文]

  1、派

  不论蛋黄派,还是巧克力派,都是典型的人造食品,是用大量的、各种各样添加剂调制出来的“美味”食品。一块小小的派,由近30种原料“合成”!有氢化油(含反式脂肪酸,危害系统)、甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、增稠剂、抗氧化剂——简直就是食品添加剂的大杂烩。我们似乎可以这样说,这不是往食品中加“添加剂”,而是往“添加剂”里加食品!

  2、薯片

  不论多么高级,多么昂贵的薯片,都是经过油炸加工,破坏了马铃薯中原有的素;薯片必须用很多添加剂以保持其酥脆,很用了氢化植物油(含有反式脂肪酸,危害健康);油炸薯片、薯条含有较多的致癌物质丙烯酰胺。

  3、果冻

  又是一款典型的人造食品,几乎全部用添加剂制造,没有任何天然食物原料。有的虽然加入一小块果肉当作幌子,聊胜于无而已。

  4、火腿肠

  鲜艳的颜色、弹性的口感、肉香的味道、合格的蛋白质含量,这些全都与猪肉无关!发色剂、防腐剂、香料、肉皮、下水、、大豆分离蛋白……都被塞进各种各样的肠衣内,给你肉类的感觉,却没给你肉类的营养!

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