女人世界

你的位置: > 配饰 > 腰带 >

预防癌症避免六类食物

发布: 2013-02-27 | 来源: | 编辑: | [点击收藏本文]

  都说“病从口入”,目前随着、大、乳癌等的高发,这句话再次得到印证。据介绍,导致这些发病率的逐年上升,其中一个重要原因就是现代人的饮食习惯,许多被人们认为是“美味”的食物,其实都有致癌物质,最好少吃为妙。

  腌制食物

  、、、咸蛋、咸菜、、、熏等。

  这类食品在腌制过,可产生二甲基亚硝酸盐,在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺,吃多了,会导致胃、肠、胰腺等道癌变几率升高。尤其是胃部已有疾病的患者,这类食品要尽量少吃。

  烧烤食物

  烤、烤鸭、烤、烤鹅、烤乳猪、烤等。

  蛋肉在高温烧烤过程中,会产生氧化物等许多生物活性分解产物,这些产物具有很大的细胞毒性作用,对女性卵巢、乳腺、子宫组织有亲和性,易成为癌瘤诱发剂。此外,多吃这类高脂肪、高蛋白的食物,导致身体过剩、发生,也是导致乳癌等病的一个高危因素。

  熏制食物

  、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏干等。

  用这种方式处理过的食物中,会富含苯并芘,科学研究证明,这是一种强致癌物,经常食用易患和胃癌。同时,人们在制作这类食物时,还会添加、糖等调料,而太辣或太甜的食物都会刺激到胃黏膜,对胃黏膜造成损伤,当胃黏膜处于反复修复的状态中,就容易出现癌变。

  油炸食物

  油、、煎、、炸等。

  常见的胃癌、、、的成因都与油炸食品有密切关系。食物在经过高温煎炸的过程中,由于动物脂肪在高温下的分解作用以及重复多次 使用油的化学反应,会产生多种致癌物质,例如三四苯丙芘、丙烯酰胺等,可以影响到整个消化道,包括黏膜、咽喉、食管、胃、肠等。特别是大肠,虽然是消 化道的末端,但却是有毒、致癌物质最后的器官,很容易受影响。

  霉变食物

  米、麦、豆、、等食品受潮霉变。

  以上食物在潮湿的环境中容易霉变、长毛,而这类霉变的食物被霉菌污染后,就会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素,是种公认的强致癌物,人们吃了后不光会影响到消化道器官,肝脏等脏器也有癌变的危险。

  其他

  隔夜熟白菜和、反复烧开的水等。

精彩推荐
本站内容、图片均来自互联网,如有侵权请联系我们及时删除!请联系QQ:134716 内容合作、友情链接联系QQ:134716