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夏季调理肠胃全攻略 腹泻后宜喝淡盐水

发布: 2013-02-27 | 来源: | 编辑: | [点击收藏本文]

  凉菜、冰镇少吃为妙水喝止

  夏季要让肠少“发气”,首先要从食卫生入手,在外不吃可疑食物、不洁食物,在家注意避免食物在制作、保存过程中被污染,别让病从口入。专家指出,则要注意饮食调理,别让受损的肠胃雪上加霜。

  路边西瓜块少吃为妙

  夏天温度比较高,人们喜欢吃一些冰冷的食品来消暑,像凉菜、冰镇西瓜等。这些“冷”的食品进入胃部后,使肠胃蠕动能力减弱,容易造成积食,或引发胃部、等症状。另外,夏季气温高,细菌增长繁殖加快,一些人喜欢去路边大排档喝生啤、吃小吃纳凉,如果这些地方的饮食卫生条件不达标,也很容易引发腹泻或肠胃疾病。

  专家说,夏天天气炎热,食物天摆放时容易遭细菌污染变质,例如路边水果摊摆卖的西瓜块,即使用冰水浸泡,也很难保证不被细菌污染。而到条件简陋的小餐厅进餐时,最好不要点凉菜或瓜果。

  调理肠胃喝水腹泻后宜喝淡盐水

  吃坏了肚子,疼痛难忍,但往往排便后就不那么疼了。“腹泻不是拉完就算,要及时护理受损的肠胃。”专家指出,量比较大时,病人往往因体液流失过多出现、口干等症状,需要及时补液。补液取口服或者注射两种方式。他建议,如果腹泻程度一般,最好喝点淡盐水。淡盐水很难喝,如果孩子不愿意喝,可以加些糖来改善口感。

  腹泻后身体乏力、食欲不佳,该吃些什么?现在一些小胖墩肉不欢,家长怕孩子不肯吃饭,体力不能恢复,便煮肉粥给孩子吃。“肉粥也会加剧肠胃负担。”专家指出,排便后,疼痛虽缓解,但此时肠胃因炎症而出现不同程度的,如果吃肉菜,会加重病情,因此腹泻后两至三天内,饮食应以清淡为主,不妨喝点白粥,加少许盐。

  专家说,腹泻后可以选用10~15克番叶来泡水喝,或煮水喝。番石榴叶是一种止泻药,对泻痢,食积有很好的疗效。番石榴叶比较清香,带点甘甜,小孩服用时可加入少量的糖,对药性也不会产生影响。

  家庭烹调加热要彻底

  家庭烹调食物,要做好杀菌处理,因为肠道致病菌多怕热。专家指出,以性杆菌为例,它可在7℃~50℃的温度中生长,其最佳生长温度为37℃。加热、烹煮,使食物的所有部分至少达到70℃以上时可杀灭该菌。另外,要讲究进餐卫生,饭前便后要洗手,不喝生水,避免生食蔬菜,水果要洗净再吃,夏季不吃隔夜餐,隔餐吃务必彻底加热。

  专家提醒,别以为冷冻食品就不会被。“冷藏条件下,细菌,暂时‘冬眠’,但不代表细菌就被‘冻死了’。”专家表示,避免不同食物混杂在一起冷冻,还要定期给冰箱除霜。

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