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全脂奶 降低患糖尿病风险

发布: 2013-02-27 | 来源: | 编辑: | [点击收藏本文]

  专家对3700多名志愿者长达20年的数据进行了分析。志愿者的血糖水平、血脂水平、C反应蛋白水平、反式棕榈烯酸水平和饮食信息均记录在案。研究结果显示,反式棕榈烯酸水平越高的人,身体脂肪较少,“好”的水平较高,总血脂水平却很低。这些人体反映感染水平的C反应蛋白较少,抵抗不明显。更重要的是,反式棕榈烯酸水平最高的人,风险能降低62%。

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